Quel féculent choisir pour avoir un bon rapport énergétique ?

DU riz, des pâtes, ou les deux ?

Je cherche en faite à trouver une bonne alimentation pour les entraînements

J'aurais aimé aussi voir quel sont vos recettes préféré pour l'entraînement.

Perso pour moi c'est

150 grammes de pates
1 escalope de poulet au safran
1 oignon
1 bonne cuière à soupe de creme fraiche
1/2 poivron


à vous

Tagliatelles carbonara
Flambys (a gober bien sur)
et les bananes

voila le repas officiel des veilles de compet au COCK CHOLEEEET

oh putain, quel sujet!
perso c'est 3 litres de Faxe, sinon rien

ça fait jamais que trois cannettes, un pur délice et avec ça quelques cacahuètes!

Pour toi ça serait pas plustot 500g de paté HENAFF pur porc

Sérieusement : des pates pour les sucres lents. La densité d'énergie est plus élevé que le riz ou le blé.

Bon le problème des oignons c'est que ça fait p... Tu risques donc un déjupage inopportun !
Entre riz et pâtes, bof. Ce qui est important c'est de consommer des aliments complets sinon ils se comportent comme des sucres rapides avec la prise de kilo et l'hypo qui s'en suivent.
Pour ce qui est de se charger en sucre lent la veille c'est un mythe car nos stocks sont très limités, le mieux semblerait de ne pas se défoncer de trop la veille d'une navigation importante et de travailler en aérobie pour taper dans les graisses.
Cela dit, la nutrition est une discipline plutôt incertaine et de nombreuses théories se contredisent, souvent reposant sur de l'imaginaire.
Le mieux est de tester plusieurs trucs ou de faire confiance à son entraîneur, rien de tel.